Técnico en

Cocina y gastronomía

Obtén la titulación oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía y accede al sector de la hostelería y restauración. Esta FP te prepara para trabajar en cocinas profesionales dedicadas a la preelaboración, elaboración y servicio de alimentos, así como en establecimientos de comidas preparadas, empresas de distribución alimentaria y negocios especializados en productos frescos y preparados.

Septiembre 2026

2 años

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Formación oficial

Titulación 100% oficial y válida en todo el territorio nacional

Carga lectiva

2000 horas

Duración

Este ciclo formativo se reparte a lo largo de dos años lectivos.

Modalidad

Presencial

Lugar

EFA La Serna (Bolaños de Calatrava)

FP Dual

General

Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos:

Tener alguno de los siguientes títulos:
- Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
- Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
- Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado:
- 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
- Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).
- Una oferta formativa de Grado C incluida en el ciclo formativo.

Cocinera / cocinero.
Jefa / jefe de partida.
Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.

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